Рецепт дуже простий й одразу ж припаде до смаку всім у вашій родині. Готується така картопля дуже просто, тут немає ніяких дорогих продуктів, а смак виходить просто чарівним.
Необхідні продукти:
- 500 грамів картоплі
- 100 грамів кукурудзяного крохмалю
- 1 жовток
- 40 грамів вершкового масла
- мускатний горіх
- сіль, перець за смаком
- зелень
Починаємо приготування:
Картоплю очищаємо і нарізаємо великими шматочками. Кладемо в каструлю і заливаємо водою. Злегка солимо її, відварюємо до готовності.
З відварної картоплі зливаємо воду і додаємо вершкове масло, розминаємо товкачиком. Додаємо туди ж мускатний горіх і жовток, а також крохмаль. Обережно перемішуємо і залишаємо до легкого остигання.
З отриманої маси формуємо кульки (великі).
У каструлю наливаємо воду, солимо і доводимо до кипіння. Відварюємо отримані кульки протягом 5-6 хвилин.
В іншу каструлю кладемо вершкове масло розтоплюємо і додаємо подрібнений кріп.
Готові кульки перекладаємо на тарілку і поливаємо вершковим маслом з кропом. І все, можна подавати до столу.
Смачного!
Загрузка...
