Легкий і дуже смачний салат з огірків! Смачно і дуже просто в приготуванні!

0

Легкий і дуже смачний салат з огірків на зиму. До картоплі каші, або на закуску. Смачно і дуже просто в приготуванні.

Інгредієнти:

  •  2 кг огірків:
  • 60 г цукрового піску;
  • 30 г солі;
  • 120 мл олії;
  • 4 цибулини;
  • 1 пучок свіжої зелені;
  • 3 ст. л. оцту;
  • лавровий лист, перець, інші спеції за бажанням.

Приготування:

Замочуємо огірки у воді годинки на дві. Гарно миємо і нарізаємо кружальцями.

Цибулю нарізаємо соломкою.

Викладіть овочі у просторий посуд, перемішайте з іншими інгредієнтами.

Залиште настоюватися при кімнатній температурі 30-40 хвилин.

Поставте каструлю на вогонь, варіть приблизно хвилин 5 після закипання. Огірки повинні стати злегка прозорішими.

Розкладаємо салат по стерилізованим банкам і закриваємо кришками. Відправляємо під ковдру до повного охолодження.

Смачного!

Джерело

Загрузка...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я