Салат з опеньками «Осінній» — простий, ситний і такий смачний, що хочеться готувати знову і знову! 
Мариновані грибочки, ніжна картопля, хрусткі огірочки та ще кілька простих інгредієнтів — і на столі чудовий салат, який підійде і на кожен день, і до свята!
Інгредієнти:
* Картопля — 3 шт.
* Мариновані опеньки — 200 г
* Зелений горошок — 150 г
* Яйця — 3 шт.
* Мариновані огірки — 3 шт.
* Червона цибуля — 1 шт.
* Кріп — пучок
* Майонез — 2–3 ст. л.
* Сіль, перець — за смаком
Приготування:
1. Відваріть інгредієнти: Картоплю та яйця зваріть до готовності, охолодіть та почистьте.
2. Подрібніть: Наріжте картоплю та яйця акуратними кубиками. Мариновані огірки та червону цибулю дрібно поріжте, а кріп посічіть ножем.
3. Змішайте: У великій салатниці поєднайте картоплю, яйця, огірки, цибулю, кріп, мариновані опеньки та зелений горошок.
4. Заправте: Додайте сіль, чорний перець та майонез, ретельно перемішайте.
