Завдяки цьому рецепту, ви приготуєте смачний шоколадний десерт за 15 хвилин. Трюфельний тортик нагадує за смаком однойменні цукерки. Для будь-якого свята він стане відмінним варіантом, особливо коли не вистачає часу. Джерело
Необхідні інгредієнти для приготування трюфельного тортика:
- 500 г сухого молока;
- 400 г шоколадного печива;
- 400 г світлого печива;
- 200 г вершкового масла;
- 250 мл гарячої води;
- 60 г какао;
- 200 г цукру;
- Шоколад, щоб прикрасити торт.
Як приготувати трюфельний тортик:
Залийте цукор гарячою водою і вимішуйте доки не розчиниться.
Потім всипте сухе молоко і тежрозмішуйте до повного розчинення.
Після додайте какао, гарненько перемішайте до однорідного стану.
Тепер покладіть масло і знову ретельно розмішайте. Шоколадний крем готовий.
У термостійку форму постеліть плівку. Вилийте невелику частину крему і рівномірно розподіліть його лопаткою.
Зверху викладіть шоколадні печеньки і гарненько їх змастіть кремом, щоб його було багато.
Далі йде шар з світлих печеньок і знову рясно змастіть кремом.
Так викладіть всі інші шари, по черзі чергуючи шари з шоколадного і світлого печива.
Всього з такої кількості печива маємо отримати чотири шари (шоколадних 2 і світлих 2).
Накрийте тортик харчовою плівкою і приберіть мінімум на 3 години в холодильник.
Після того, як торт просочився, переверніть форму дном вгору на тарілку і зніміть її.
Зверху присипте тортик шоколадною крихтою.