Тертий пісочний пиріг з яблуками! Кращої випічки ще не придумали!

0

Смачно і просто!

Інгредієнти:

борошно – 3 склянки;

яблука – 1 кг;

яйця – 2 шт;

розпушувач – 1 ч.л;

кориця – 1 ч.л;

цукор – 0,5 склянки + 1 ст.л. для посипання;

маргарин – 250 г;

ванільний цукор – 1 пакетик;

крохмаль – 1 ст.л;

сіль – щіпка;

масло вершкове – 2 ст.л.

приготування:

Борошно змішати з сіллю і розпушувачем.

Нарізаємо ножем маргарин і додаємо частинами борошно, перетираємо масу руками до утворення крихти.

Збиваємо яйця з цукром і ванільним цукром.

Додаємо яєчну масу в крихту і замішуємо м’яке і не липнуче до рук тісто.

Ділимо готове тісто на 2 частини, укладаємо кожну частину в пакет і прибираємо в морозильну камеру на 2 години.

Очищені від шкірки яблука тремо на крупній тертці і скроплюємо соком лимона.

Натираємо одну частину тіста в форму для випічки, застелену пергаментом.

Зверху викладаємо яблука і кладемо шматочки вершкового масла, посипаємо цукром і корицею.

Зверху натираємо другу частину тесту.

Випікаємо при 230 С до готовності.

Приємного чаювання!

Джерело

Загрузка...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я