Закуска з лимоном — проста, але на диво багата у смаковому відношенні. Поєднання гіркоти лимона з іншими інгредієнтами підкорює з першого шматочка. Страва ефектно виглядає і викликає неоднозначні думки. Багато хто, почувши про склад, навідріз відмовляється куштувати подібну страву. Ті ж, хто наважується скуштувати страву, записують її в скарбничку швидких фірмових рецептів, інформує Ukr.Media.
Прості закуски на святковий стіл
Рецепт № 1
Наріж лимон із шкіркою півкільцями, розклади на тарілці. Змішай каву з цукром у рівних кількостях і додатково подрібни в кавомолці. Потім посип цією сумішшю кожен шматочок лимона. Тут відразу три смаки: кислий, солодкий і гіркий. Просто і дуже смачно!
Якщо у тебе є ніж для каналювання, то можна зробити ним на поверхні лимона тонкі борозенки.
Тоді краї лимона на розрізі будуть фігурними. Немає такого ножа — не біда, виручить наш лайфхак. Подібні борозенки на лимоні можна вирізати звичайною жерстяною кришкою від маслин, зігнувши її перед цим навпіл.
Рецепт № 2
Наріж лимон із шкіркою кружечками, розклади на тарілці. З одного боку кожної скибочки лимона виклади цукор, із другої — натуральну мелену каву (розчинна не підійде).
У деяких рецептах каву замінюють шоколадною стружкою, а цукор — розтопленим медом. Можна увіткнути в часточки лимона шпажки, зубочистки.
Рецепт № 3
Тобі знадобиться лимон, цукор, твердий сир, волоські горіхи та майонез. Наріж тонкими скибочками лимон, посип цукром і поклади на кожну скибочку крапельку майонезу.
Посип натертим на дрібній тертці сиром. Прикрась зверху подрібненим волоським горіхом. Лимонна закуска готова. Закушуй, насолоджуйся і будь здоровий!