Готуємо приголомшливо смачні котлети без грама м’яса.
Інгредієнти
- Картопля — 800 грамів
- Морква — 150 грамів
- Цибуля — 50-100 грамів
- Часник — 2-4 зубчики
- Сіль — 1 ч. л. не повна
- Чорний перець — за смаком
- Копчена паприка — 1 ч. л.
- Яйце — 1 шт.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Твердий сир — 70 грамів
- Рослинна олія для смаження
Приготування
1. На крупну тертку натерти сиру картоплю, віджати від соку. Натерти моркву і цибулю. Подрібнити часник. Додати спеції і яйце. Все перемішати.
2. Сформувати котлети круглої форми.
3. Обсмажити з двох сторін на сковороді з рослинною олією.
4. Скласти на деко. Змастити кетчупом. Запікати при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.
5. За 5 хвилин до готовності посипати тертим твердим сиром. Прикрасити зеленою цибулею або зеленню.
Приємного апетиту!
