Звістка

Новини України та світу

  • УКРАЇНА
  • CВІТ
  • БЛОГИ
  • CУСПІЛЬСТВО
  • ПОРАДИ
  • РІЗНЕ
  • Home
  • РІЗНЕ
  • Смачний лимонний кекс із меренгою! Випічка виходить помірно солодкою та має приємну кислинку!

Смачний лимонний кекс із меренгою! Випічка виходить помірно солодкою та має приємну кислинку!

admin
03.12.201903.12.2019 No Comments

Цей кекс із лимонною меренгою має збалансований смак завдяки кислинці, яку надають лимони. Кекс ніжний, м’який і неймовірно смачний — те, що потрібно для чаювання, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

Для тіста

  • борошно — 250 г;
  • курячі яйця — 3 шт.;
  • цукор — 200 г;
  • сметана — 200 г;
  • рослинна олія — 125 мл;
  • розпушувач для тіста — 1 ч. л.;
  • лимон — 1 шт.,
  • куркума — ½ ч. л.;
  • сіль — 1/3 ч. л.

Для меренги

  • курячі білки — 2 шт.;
  • цукрова пудра — 100 г;
  • лимонний сік — 2-3 ст. л.

Приготування

  1. З’єднати сипучі продукти: просіяне борошно, куркуму, розпушувач для тіста і дрібку солі, все перемішати віночком.
  2. З лимона зняти цедру, вичавити сік і процідити.
  3. Окремо у миску влити курячі яйця, додати цукор і ванільний цукор. Збити міксером до повітряного маси. Додати сметану, рослинну олію і цедру з лимонним соком. Все перемішати легкими рухами міксера. Порціями, у кілька прийомів, всипати борошняну суміш і перемішати міксером до отримання однорідної маси.
  4. Підготовану масу перекласти у форму, застелену пергаментом.
  5. Поставити у заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 50-55 хвилин.
  6. Поки випікається кекс, приготуємо меренгу, збиваючи курячі білки, цукрову пудру і сік лимона до отримання стійкої глянцевої маси.
  7. Готовність кексу перевірити зубочисткою. Дати йому трохи охолонути, та змастити з усіх боків меренгою. Мерензі потрібно дати підсохнути за кімнатної температури або поставити випічку у духовку на 15-20 хвилин за температури 130-150 градусів.

Після цього кекс можна нарізати на порції та подавати до чаю. Усім приємного чаювання!

Загрузка...

Навігація записів

Якщо неправильно вказано кількість проживаючих у квартирі! Верховний суд сказав, чи заберуть субсидію!
Досить грабувати український народ: Ми прийняли рішення відправити мільйонера Коболєва у відставку

Related Articles

Нiякі не “бyси”! Це на росії. Як пpавильно скaзати укpаїнською. Є два чyдові cлова. Відповідь…

khristina
29.05.202529.05.2025 No Comments

Найкращі мобільні телефони Xiaomi: ТОП-5

olia
01.04.202501.04.2025 No Comments

Як правильно смажити деруни, щоб вони вбирали менше олії: хитрість, про яку мало хто знає

admin
01.04.202501.04.2025 No Comments

Залишити відповідь Скасувати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Copyright 2018. All rights reserved | Theme: OMag by LilyTurf Themes