Сьогодні мова піде про сало – продукті, який вже давно став візитною карткою України. Однак далеко не всі знають, що цей продукт не лише смачний, але і корисний. Які хвороби лікують за допомогою сала, розповіли медики.
Почнемо з того, що сало – хоча і жир, але дуже корисний жир. І якщо його приймати помірно (50-100 г в день), то від нього не набирають вагу, а навпаки – навіть худнуть. Це тому, що сало, завдяки високому вмісту ненасичених жирних кислот, значно покращує в організмі холестериновий обмін. Також цей продукт містить цілий ряд вітамінів і поживних речовин: жиророзчинні вітаміни А і Е, селен, вітаміни групи В. Салу також приписують антиканцерогенний властивості, зокрема, здатність виводить з організму токсини, повідомляє Голос.
А ще сало відрізняється тим, що в ньому не живуть гельмінти (якщо, звичайно, ви не купуєте продукт з м’ясним прошарком), тому його можна сміливо вживати сирим.
У народній медицині сало застосовується при лікуванні багатьох захворювань: хвороб легенів, печінки, варикозного розширення вен. Воно знімає суглобовий, зубний біль, лікує геморой, мастит та ін.
Спосіб застосування цього «ліки» простий. Наприклад, при зубному болю потрібно взяти шматочок несолоного свіжого сала і приблизно на півгодини прикласти до хворого зуба. Біль має вщухнути, оскільки сало зніме запалення. Але до стоматолога піти все одно доведеться, адже причина виникнення болю залишається невирішеним.
За допомогою сала можна полегшити страждання хворих на варикозне розширення вен. З цією метою на уражені вени потрібно накласти тоненькі скибочки несолоного сала і закріпити пов’язкою, яку необхідно міняти раз на добу. Кажуть, цей спосіб при зовнішньому застосуванні допомагає краще будь-яких дорогих мазей. Звичайно, варикоз лікувати бажано в комплексі з терапією певними лікарськими препаратами, які вам призначить лікар.
При болях в суглобах використовують компреси з топленого сала. Роблять це так: топлять сало, наносять його на спеціальний папір для компресів, обмотують ногу і тепло загортають. Зазвичай такі компреси роблять на ніч.
Є цікавий метод лікування (очищення) печінки за допомогою сала, але для цього потрібна свіжа черевна сітка (яку ні в якому разі не можна ні мити, ні солити). Слід покласти сітку на тонку целофанову плівку, обернути натуральною тканиною і розмістити на праве підребер’я на ніч.
Сальної сіткою можна вилікувати і бронхіт. Таким методом лікування простудних захворювань завжди вдало користувалися наші предки. Після того як зарізали свиню, витягували черевну сітку, яка вважалася цілющою, ставили її на повільний вогонь і перетоплювали. Отриманий таким чином жир поміщали в холодне місце. Для лікування бронхіту брали 1 десертну ложку жиру на склянку гарячого молока. Таку суміш потрібно пити маленькими ковточками. Також цим же жиром, змішаним зі скипидаром (можна взяти камфорне масло), натирали на ніч груди і спину хворого. Після такого лікування хвороба швидко проходила.